Si è conclusa la 4ª edizione del Master sommelier Alma Ais e il migliore tra i neo diplomati è il trevigiano Massimo Fontanive.
Sono dodici i professionisti del vino che hanno conseguito l’attestato di Master sommelier a conclusione della 4ª edizione del corso Master sommelier Alma Ais promosso da Alma, la Scuola internazionale di Cucina italiana, in collaborazione con l’Associazione italiana sommelier.
Dopo un percorso formativo che li ha impegnati per nove mesi, di cui una fase residenziale di lezioni teoriche e degustazioni, e due mesi di stage, più altre attività pratiche e visite didattiche, gli allievi hanno sostenuto l’esame finale costituito dalla presentazione di una tesina e in una prova di degustazione alla cieca.
Tra i diplomati di quest’anno una menzione particolare merita il trevigiano Massimo Fontanive , 46 anni, ingegnere, che, con il punteggio di 91/100 si è rivelato il miglior studente del corso.
Il Master è rivolto a sommelier, ristoratori, operatori ed esperti del settore in possesso di un diploma di scuola media superiore e del diploma Ais o formazione certificata equivalente. Per permettere la frequenza anche a chi svolge già un’attività lavorativa, le lezioni si tengono un giorno alla settimana (il lunedì).
La prossima edizione del corso partirà il 23 settembre 2013.
Per informazioni si può consultare il sito http://www.scuolacucina.it/corsi/master_sommelier_quarto_livello_corso.aspx#.Ue7CSI9H7IU o contattare Ciro Fontanesi al n. 0521 525221 o all’indirizzo mail awa@scuolacucina.it.Per chi volesse approfondire diamo qui di seguito due link : http://www.italiaatavola.net/articolo.aspx?id=30585
http://www.ansa.it/terraegusto/notizie/rubriche/vino/2013/07/04/Master-Sommelier-Alma-Ais-12-neo-diplomati_8973511.html
Le manifestazioni potrebbero subire cambiamenti, pertanto vi consigliamo di verificare l’evento contattando direttamente gli enti organizzatori.
Veneziaeventi.com non è responsabile di eventuali modifiche delle date dei singoli eventi.
Add Comment