Il Ristorante Do Leoni dell’ Hotel Londra Palace presenta i menu delle feste.
È tempo di festa, prelibatezze, coccole, magia natalizia al ristorante dell’Hotel Londra Palace, il Do Leoni, a due passi da Piazza San Marco, davanti ad unodei panorami più incantevoli di Venezia.
La vigilia ed il pranzo di Natale saranno all’insegna della tradizione e dello spiritodi famiglia, con piatti sorprendentemente appetitosi e ricercati.
Il menu di Ca odanno celebrerà il grande talento dello Chef Loris Indri : le suenumerose portate saranno un’alchimia di raffinati sapori e straordinaria creatività.I piatti saranno accompagnati dai vini accuratamente selezionati dal maitre sommelier Samuel Baston. Il Cenone di San Silvestro sarà allietato dalla musica del maestro Luigi Liani al pianoforte.
Menu della Vigilia e del pranzo di Natale
Salame d’Oca e fichi fatto in casa con crema di Polenta gialla di Marano, cipolla caramellata e bacche di ginepro
Ravioli al doppio ripieno con menta e zucca su ragù d’agnello
Capretto al forno glassato con purè di marroni e crema dolce d’aglio DOP del Polesine
Mini panettone artigianale con crema al Moscato e salsa vaniglia
Selezione della cantina:360 Ruber Capite Delle Venezie IGT Bosco del Merlo, Veneto
Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Merlot e Malbech
€ 90,00 pp.
Acqua e caffé inclusi
Vino regionale acqua e caffé incluso
Menu di San Silvestro
Millefoglie di sogliola croccante su crema di carciofi
Sarde in Saor con cannoli di polenta e spuma di cipolla, pesto di uvetta e pinoli
Medaglioni di tonno rosso mediterraneo, con zuppetta d’arancio e melissa
Crema di Patate e Cicale di mare con sale Alea rosso delle Hawaii e bibanese integrale
Gnocchi di zucca su crema di go con caviale Osetra e grissino al prezzemolo
Filetto di rombo su galletta di porcini con la sua crema, intingolo di verdure croccanti
Sfera al doppio cioccolato e mousse di caprino al profumo di sottobosco invernale
Selezione di dolcetti mignon
Acqua, vini, tasse incluse
Champagne di mezzanotte non incluso
€ 295,00 pp.
Informazioni e prenotazioni
LondraBar e Ristorante Do Leoni c/o Hotel Londra Palace:Riva Degli Schiavoni, 4171 – Venezia
Tel. 041 5200533 info@doleoni.com
Website: www.londrapalace.com
Le manifestazioni potrebbero subire cambiamenti, pertanto vi consigliamo di verificare l’evento contattando direttamente gli enti organizzatori.
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