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Femo sù el Mascio

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Domenica 5 gennaio 2014 la tradizione rivive con “Femo sù el Mascio” a Soave (VR).

L’iniziativa promossa per fa rivivere mestieri e tradizioni vissute nel mondo contadino fino a qualche decina d’anni fa. Sarà possibile assistere alla tradizionale rievocazione dell‘antico mestiere del Norcino, ossia alla lavorazione artigianale della carne del maiale, essendo il suino un protagonista importante nell’economia e nella gastronomia veneta.

A Soave rivivremo, grazie alla “Libara Associasion del Buelo e del Cren”, un momento conviviale della tradizione accompagnati dall’omonimo vino, Polenta formajio, sopressa, risoto col tastasal. Il tutto arricchito da arie di un’antica fisarmonica, giochi, aneddoti e così via…

Libara Associasion del Buelo e del Cren
Telefono +39 348 4957452IAT Est Veronese
Telefono +39 045 6190773
e-mail iat@estveronese.it

 

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