Sabato 29 e domenica 30 marzo 2014 si terrà la golosa manifestazione “Slurp Expo” nello Spazio Shed del Lanificio Conte di Schio (VI).
Slurp Expo, Gastronomia in Archeologia Industriale, la prima fiera gastronomica dell’alto vicentino, nata per risaltare il territorio e promuovere i veri prodotti made in Italy.
La provincia di Vicenza ha dato i natali ad alcuni dei più famosi cuochi italiani. E proprio per celebrare la tradizione e la passione culinaria di questa terra, terra che ha saputo trasformare una cucina povera in piatti prelibati di fama internazionale (vedi il baccalà alla vicentina con la polenta) è nata l’idea di creare una manifestazione enogastronomica a Schio, città da sempre al centro dell’attenzione per il suo sviluppo economico/industriale.
La manifestazione si propone di presentare cibi di eccellenza prodotti in Italia, spaziando dal caviale allo zafferano con chicche come l’aceto di ciliegia e ampia rassegna dei migliori aceti balsamici, alla sopressa vicentina della Val Leogra, ecc.. Una panoramica di circa 100 espositori che presentano solo prodotti di alta qualità interamente ”made in italy”.
Inoltre ci saranno convegni ed esibizioni di cucina creativa, storica e degustazioni tenute da importanti chef e blogger che collaborano con la piattaforma Magnacook.
Infine in collaborazione con il comune di Schio, sono previste visite guidate: area Lanerossi e area Conte, per conoscere un pezzo di storia della nostra regione.
L’evento verrà realizzato all’interno dello spazio ”Shed” del lanificio Conte, struttura storica di Schio costituita da grandi spazi luminosi ideale per ospitare fiere, mostre, incontri dibattiti ed altro.
IL PROGRAMMA
Sabato 29 marzo
ore 11.00-12.30 Un viaggio nella storia…mangiando. Incontro di cucina storica
ore 15.00 Premiazione Ricettadok 2014 del concorso di ricette ideato da Sagredok.it
ore 16.30-17.30 Impariamo la birra – Lezione tenuta dal Birrificio K&L di Santorso
Domenica 30 marzo
ore 11.00-12.30 Cibo, Cucina & Web – Incontro tenuto dallo Staff Edilclick
ore 15.00-16.30 L’Arte della Pasticceria
ore 16.00 Visita guidata dell’archeologia industriale (prenotazioni Ufficio Iat)
ore 17.00-18.00 Fasolato e la sua visione della cucina. Lo Chef scledense racconta storie, esperienze della sua vita
Ingresso Gratuito
Indirizzo: Spazio Shed del Lanificio Conte
Orario 10 – 19.
Maggiori informazioni su: http://www.magnacook.it/
Le manifestazioni potrebbero subire cambiamenti, pertanto vi consigliamo di verificare l’evento contattando direttamente gli enti organizzatori.
Veneziaeventi.com non è responsabile di eventuali modifiche delle date dei singoli eventi.
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