Domenica 25 maggio 2014 ci sarà la “Festa del Formaggio Monte Veronese Dop” a Erbezzo (VR).
In questo splendido borgo del Veronese circondato dalle verdi alture della Lessinia, potrete degustare le migliori selezioni delle tre tipologie di formaggio locale.
I più affezionati al gusto delicato troveranno di che deliziare le loro papille con il Monte Veronese a latte intero dal gusto dalla pasta dal sapore gradevole e delicato.
Gli amanti dei sapori più forti potranno invece trovare soddisfazione nel sapore intenso fragrante del Monte Veronese d’allevo, stagionato dai 3 ai 6 mesi fino ai due anni.
Chi invece è alla continua ricerca dei sapori particolari può fiondarsi a degustare il Monte Veronese di Malga, ottenuto esclusivamente con latte proveniente da bovini che si alimentano al pascolo.
Un’occasione unica per riscoprire gli antichi sapori della tradizione contadina e godere di tantissime altre specialità tipiche.
Il menù sarà ricchissimo: degustazioni guidate, presidi Slowfood, tortellini ripieni di Monte Veronese, risotto al tastasàl con Monte Veronese, gnocchi sbatùi con burro fuso di montagna e Monte Veronese, scamone ai ferri con scaglie di Monte Veronese, spiedini di frutta e formaggio e per i buongustai più incalliti si chiuderà in bellezza con il gelato al formaggio Monte Veronese.
Per maggiori informazioni: http://www.monteveronese.it
Le manifestazioni potrebbero subire cambiamenti, pertanto vi consigliamo di verificare l’evento contattando direttamente gli enti organizzatori.
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