Lunedì 5 Febbraio si terrà a Venezia la prima Masterclass sui VINI PIWI presso la Cantina Canaletto a Rialto dalle 17.00 alle 19.00 in collaborazione con l’ Associazione PIWI Veneto e Veneziaeventi.
La Masterclass sarà condotta da Nicola Sabbatini – Sommelier e docente FISAR – WSET 3’ level.
E’ rivolta esclusivamente ai Ristoratori e al mondo HORECA.
Per partecipare è necessario inviare una mail a info@veneziaeventi.com oppure via WathApp al +39 3474447717
A seguire ci sarà una cena aperta al pubblico.
PIWI Acronimo tedesco di PilzWiderstandsfähige che significa letteralmente resistente al fungo, il concetto di “varietà resistente alle malattie fungine” è oggi sempre più diffuso nel panorama enologico italiano, particolari vitigni di incroci tra viti europee e americane, che assicurano meno trattamenti anticrittogamici, a fronte di un approccio più rispettoso dell’ambiente.
LISTA CANTINE PIWI:
– CANTINA LE CAREZZE
– GIANNI TESSARI
– CONTE D’ATTIMIS
– SAVIAN VINI BIOLOGICI
– TERRE DI GER
Evento organizzato da PIWI Veneto in collaborazione con Veneziaeventi.
Per Informazioni: info@veneziaeventi.com
Maria Botter Mob. +39 347 4447717
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