Dal 31 maggio al 15 novembre 2013 la rassegna enogastronomica “Le Buone Tavole Dei Berici: Serate Della Tradizione” lungo i colli Berici.
Il filo conduttore del rinnovato ciclo delle Serate della Tradizione che le legherà l’una all’altra, in una sorta di virtuale interconnessione sarà il teatro, o meglio, il teatro veneto.
Ad ogni cena, infatti, la cucina sarà palcoscenico e insieme protagonista di sette storie rappresentate da attori che reciteranno brani tratti dalle commedie di Carlo Goldoni o dalle opere di Emanuele Zuccato, commediografi che hanno celebrato il “mangiare Veneto“.
Ad ogni brano scelto per la recita, è collegato uno o più piatti che ne compongono il naturale abbinamento, in un perfetto “passo a due” fra la ricetta evocata e quella infine realizzata.
Il ciclo delle serate inizia il 31 maggio alla Trattoria Zamboni di Lapio con il tema “Da Bassano a Cimadolmo” per continuare il 21 giugno al Piccolo Mondo di Zovencedo con “Storie contadine tra capezzagne e campi”.
Il 19 luglio è di scena l’Osteria Toni Cuco di Grancona con “Le merende del vespero estivo”, mentre dopo l’estate, il 13 settembre si riprende con l’Antica OsteriaPenacio di Soghe di Arcugnano con “La donna di garbo e la polenta di Rosaura”.
In ottobre, il 4 all’Antica Trattoria “Al Sole” di Castegnero il tema sarà “Chi la fa l’aspetti: dialoghi sul cibo”, mentre il 25 l’Antico Ristorante Da Primon di Noventa esprime “Sapori di piuma e di pelo: il rito della cacciagione”. La rassegna termina il 15 novembre alla Trattoria Locanda Isetta di Grancona con una serata dal titolo “Dall’osteria della posta alla bottega del caffè.”
Il programma completo è disponibile sul sito http://www.lebuonetavoledeiberici.it/
Le manifestazioni potrebbero subire cambiamenti, pertanto vi consigliamo di verificare l’evento contattando direttamente gli enti organizzatori.
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